Die 10 besten stimmungsaufhellenden Lebensmittel

Obwohl Hippokrates einst sagte: “Die Nahrung sei deine Medizin und die Medizin sei deine Nahrung”, dachte man früher, dass Nahrung keinen Einfluss auf das Gehirn oder das Wohlbefinden hat. Aber Koffein, Alkohol, Kohlenhydrate und Fette haben alle einen direkten Einfluss darauf, wie man sich fühlt.

Es gibt einen Grund, warum uns Suppen und Eintöpfe in den Wintermonaten zufrieden machen oder der Verzehr von Wassermelone an einem heissen Sommertag uns erfrischt fühlen lässt. Alle diese Lebensmittel setzen bestimmte chemische Stoffe im Gehirn frei die Glücksgefühle und Aufregung hervorrufen.

Die 10 besten stimmungsaufhellenden Lebensmittel

Hier sind einige dieser Lebensmittel, die “glückliche” Gehirnchemikalien freisetzen. Bauen Sie diese Lebensmittel in Ihren Tag ein um Ihre Stimmung zu heben und mehr Energie zu haben.

Spargel

Diese langen, grünen Stängel sind eine hervorragende pflanzliche Quelle für Tryptophan, das den Serotoninspiegel erhöht.

Serotonin reguliert Gehirnfunktionen wie Stimmung, Appetit, Schlaf und Gedächtnis. Ein niedriger Serotoninspiegel kann zu Angstzuständen, Depressionen oder schlechter Laune führen. Wenn Sie sich also “nicht wohl fühlen”, grillen, dämpfen oder sautieren Sie Spargel in Ihrer nächsten Mahlzeit.

Obst und Gemüse

Beide sind reich an B-Vitaminen, die für die Stimmung und das erhöhte Energieniveau verantwortlich sind.

Es gibt eine breite Palette von B-Vitamine in Obst und Gemüse: B2 ist in Spinat und Pilzen enthalten, B3 in Avocados, B6 in Bananen und B9 in Brokkoli, um nur einige zu nennen. Antioxidantien halten die Zellen gesund und wehren Krankheiten ab. Ein gesunder Körper ist ein glücklicher Körper. 

Geniess regelmässig einen Fruity Früchtebecher um Deinen Bedarf an Vitaminen abzudecken und weil Sie einfach sehr lecker sind….

Omega-3-Fettsäuren

Lachs, Sardinen, Thunfisch und Garnelen enthalten alle Omega-3-Fettsäuren. Unser Körper kann Omega-3-Fettsäuren nicht selbst herstellen, daher ist es wichtig, dass wir sie mit der Nahrung aufnehmen.

Sie tragen zur Erhöhung des Serotoninspiegels bei – dem Glücksbotenstoff im Gehirn. Auch der Dopaminspiegel wird durch Omega-3-Fettsäuren erhöht. Das Gehirn setzt Dopamin frei in Zeiten der Erregung oder des Vergnügens ….

Kokosnussöl

Mittelkettige Triglyceride (MCT-Öle) sind eine hochwertige Energiequelle, die sofort verwertet wird, anstatt als Fett gespeichert zu werden. Höre Dir dazu den Biohacking-Podcast an zu diesem Thema.

Der natürliche Duft von Kokosnussöls hat sich gezeigt die “Kampf- oder Flucht”-Reaktion in Stresssituationen zu lindern. Dieser Duft kann entweder von einer Feuchtigkeitscreme auf Kokosnussbasis oder von dem Öl stammen, mit dem Sie kochen. 

Grüner Tee oder Kaffee

Es ist keine Überraschung, dass Koffein die Wachsamkeit erhöht. Wenn Sie sich träge oder unmotiviert fühlen, ins Fitnessstudio zu gehen, trinken Sie einen Schluck grünen Tee, der aufgrund seiner Antioxidantien viele gesundheitliche Vorteile hat, oder eine Tasse schwarzen Kaffee der Ihnen einen Schub gibt. Das bringt Schwung in Ihre Schritte.

Achten Sie darauf, dass Sie es mit dem Koffein nicht übertreiben, denn es kann auch einen “Absturz” zur Folge haben. Genießen Sie Ihr Getränk am besten zusammen mit einer Mahlzeit, um das Gefühl der “Enttäuschung” zu vermeiden. Die zusätzlichen Kalorien halten Sie bei Kräften, nachdem der Koffeinrausch abgeklungen ist.

Zartbitterschokolade

Naschen Sie ein Quadrat Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil für einen Glücksschub. Dunkle Schokolade ist eine gute Quelle Tryptophan, das die Serotoninproduktion fördert und für Hochgefühle und Erregung sorgt.

Es erhöht auch die Durchblutung des Gehirns, was zu Wachsamkeit, verbesserter Reaktionszeit und Problemlösung führt. Es hat sich sogar gezeigt, dass sie das Kurzzeitgedächtnis verbessert. Genießen Sie also ein Quadrat dunkler Schokolade, wenn Sie das Verlangen danach verspüren.  

Komplexe Kohlenhydrate

Kohlenhydrate verbessern die Stimmung und das Wohlbefinden in den kalten Wintermonaten. Genießen Sie Toast und Marmelade mit Tee oder Kaffee als Nachmittagssnack oder mit Ihren Eiern zum Frühstück. Alternativ können Sie auch eine Schüssel Haferflocken oder eiweissreiche Nudeln essen. Gerade eine Schüssel Haferflocken, als Porridge zubereitet mit einem Fruity Früchtebecher garniert zum Frühstück macht den Tag zum bomben Tag!

Nutzen Sie die langsam verdaulichen Mahlzeiten-Süsskartoffeln, Haferflocken, brauner Reis und Vollkornnudeln -, die Sie stundenlang in Bewegung halten. 

Quinoa

Quinoa ist nicht nur ein komplexer Kohlenhydratlieferant, sondern auch ein vollständiges Protein.

Es hält Ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle und hilft Ihnen, Schwankungen zu vermeiden, die Reizbarkeit, schlechte Laune und Energiemangel verursachen können. Ausserdem ist es glutenfrei, falls Sie gegen andere komplexe Kohlenhydrate allergisch sind.

Quinoa ist noch besser wenn er mit Gemüse kombiniert wird, um noch mehr stimmungsaufhellende Lebensmittel, respektive Antioxidantien und Vitamine zu erhalten.